大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于煎中药用什么红枣的问题 ，于是就整理了1个相关介绍煎中药用什么红枣的解答，让我们一起看看吧。
煮大枣粥买哪种枣比较好？
大枣，也称红枣 ，包括小红枣 ，为鼠李科植物枣树的成熟果实，秋季采摘 ，去杂质、晒干后可入药 。主产于新疆、陕西 、河北 、河南、山东 、四川等地 。
〔处方用名〕大枣 、黑枣、红枣 、大红枣。
〔性味归经〕味甘 ，性温，无毒 。入脾 、胃经 。
〔成分〕含蛋白质2.8%毫克、糖类12.8%毫克 、有机酸 、粘液质、维生素(A 、B1 、B2、C)、以及微量的元素钙 、磷 、铁等。
〔功效〕补脾胃，润心肺，调和诸药 。
〔主治〕脾胃虚弱 ，气血及津液不足 ，筋肉疼痛，知觉过敏 ，身体挛痛 ，咳嗽，烦躁 ，腹痛 。
〔用法与用量〕内服煎汤 ，10~25克。
〔禁忌〕不可与葱、鱼同吃 。
枣是一种营养价值非常丰富的食材 ，常常人们用来煲粥，做汤等等 ，具有一定的滋补功效 。有一句话叫做“一天三个枣 ，一生不显老”，可见人们对于红枣的价值的肯定。煮大枣粥是人们常做的一道美味佳肴 。用金丝小枣来煮粥，做出来的色泽美观 ，绵软可口 ，营养丰富，所以想吃枣粥的可以选用金丝小枣来煮粥试一下 ，同时金丝小枣还有很多的滋补功效 ，可以起到润肺健胃，益气生津 ，美容养颜等等功效 。而且常吃金丝小枣还可以补血 ，对于贫血的女性可以多喝枣粥。
接下来说一下煮红枣出的具体制作方法，首先准备以下食材:
糯米 ，金丝枣 ，冰糖，薏米 ，板栗。
制作步骤:
- 先把糯米和大米清洗干净 ，提前放入清水里浸泡两个小时 。
- 板栗去掉外面的皮清洗干净，放入锅中煮熟，捞出以后控干水分 ，切成小块备用 。
- 把泡好的大米和糯米放入锅中 ，加入清水，再放入金丝枣 ，大火烧开以后转小火煮30分钟 ，中间要不停的掀开盖子搅拌一下，已免熬的太稠糊锅。
- 再把切好的板栗小块倒入锅中 ，一起熬制20分钟 ，熬的过程也是不断的去搅拌一下，以免粘锅 。
- 等粥熬到粘稠的时候就可以关火 ，这时一道非常美味的红枣养生粥就完成了 。特别适合老人和宝宝来食用。
烹饪小提示:
- 这道粥非常营养 ，板栗放入以后会更加增加它的营养价值，但是板栗一定要提前放在锅中煮熟 ，这样在熬粥的时候才能比较快速地熬好 ，千万不要把生的板栗放入 。
- 熬粥的过程一定要小火来熬，全程要不断的用锅铲去搅拌一下，这样才能够保证熬出来的粥比较黏稠好喝 ，而且能够有效的锁住食材里面的养分不被跑掉 。
- 大枣粥好喝 ，但是也并不适合全部的人去喝，枣里面的糖分是非常高的 ，含有60%左右的糖分 ，所以平时血糖高的人，糖尿病的人不建议去喝大枣粥。
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红枣历史悠久自古以来就被列为“五果 ”（桃.李.梅.杏.枣）之一
红枣有补气养血，补虚安神 ，美容养颜的功效 ，民间有“一天吃三枣，八十不显老 ”的说法 。糖尿病患者不能吃哦！
粥中加入枣 ，是很美味的早餐 ，我们在挑选红枣时要挑，表面有光泽 ，外边紫红色 ，有浅极少的皱纹者为优质 。
另外保存红枣可用塑料袋密封，因为红枣容易发霉需置于阴凉通风处保存。
到此 ，以上就是对于煎中药用什么红枣的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于煎中药用什么红枣的1点解答对大家有用 。
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