参薯的功效，薯的种类？

大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题
，就是关于参薯的功效的问题，于是就整理了1个相关介绍参薯的功效的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 薯的种类？

薯的种类？

薯的种类如下：

马铃薯，英文名字potato ，通称为土豆
，个别地方称洋芋、馍馍蛋 、地蛋等 。马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜
。世界各国十分重视生产马铃薯的加工食品 ，如法式冻炸条
、炸片、速溶全粉 、淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等
，加工食品多达100余种。

白薯，英文名字sweet potato ，俗称地瓜
，亦称甘薯 。

红薯，英文名字Ipomoea batatas ，又名番薯
、甘薯、山芋 、地瓜
、红苕、线苕 、白薯
、金薯、甜薯 、朱薯
、枕薯等。

紫薯 ，学名Solanum tuberdsm，又叫黑薯
，薯肉呈紫色至深紫色
。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用 ，被誉为继水、蛋白质 、脂肪
、碳水化合物、维生素 、矿物质之后的第七大必需营养素 。花青素是科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接
、最有效、最安全的自由基清除剂
，其清除自由基的能力是维生素C的20倍 、维生素E的50倍
。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际
、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔 。

木薯 ，原产于美洲热带
，全世界热带地区广为栽培
。其块根可食，可磨木薯粉、做面包 、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

扩展资料：

薯类植物的总称 。主要指具有可供食用块根或地下茎的一类的陆生作物
。有块根
、块茎类 ，如番薯（红薯、甘薯） 、木薯
、马铃薯、薯蓣（山药） 、脚板薯等。这类植物一般耐寒力较弱
，多在无霜季节栽培，需要疏松
、肥沃、深厚的土壤和多量钾肥 。多行无性繁殖 ，只留薯块作种
，并可以用藤本进行繁殖，如番薯 、木薯等
。食用部分多含大量淀粉和糖分 ，可作蔬菜、杂粮
、饲料和作制淀粉、酒精等原料，。

到此 ，以上就是对于参薯的功效的问题就介绍到这了
，希望介绍关于参薯的功效的1点解答对大家有用 。