蕉芋的功效与作用，蕉芋可以喂猪吗？能起什么作用？

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蕉芋可以喂猪吗？能起什么作用？

蕉芋可以喂猪吗？能起什么作用？

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芭蕉芋是可以喂猪，在1959年三年自然灾害时期就曾经作为野生代食品被政府大力推广种植，解决了多少饥饿的百姓。

芭蕉芋属于昙花科芭蕉属多年生草本植物，形似美人蕉，是一种富含碳水化合物的能量饲料，可替代精料。芭蕉芋块根含有淀粉，已经成为高价值淀粉新的原料来源。芭蕉芋具有高产、用途广的特点，一般亩产根茎2000公斤左右，根茎含淀粉60%、粗蛋白质7.7%、粗纤维3.1%，富含氮氨酸和赖氨酸。新鲜芭蕉芋茎叶含粗蛋白质1.6% 、粗脂肪0.5%、粗纤维1.9%、无氮浸出物3.9%、钙0.29% 、磷0.03%，每公斤含消化能0.2兆卡。用芭蕉芋喂猪，每公斤芭蕉芋干粉相当于0.74公斤玉米的营养价值，猪肉品质与玉米喂的相同。

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蕉芋可以喂猪吗？能起什么作用？

蕉芋是一种几乎被农村淘汰的农作物，小兰本地土话叫“翻芋”，很多年轻人都没见过，甚至都没听说过。蕉芋也是一种产量非常高的农作物，长势比较好的一窝就可以挖满满一畚箕。而且适应能力也非常强，几乎沾土就能生根发芽。所以以前在农村蕉芋也是猪食的添加物之一。

记得小时候经常摘蕉芋的花来吸，里面的水分很甜。但是农户收获的只是根茎，煮熟之后非常香，有点像莲藕一样拉丝。不过，多为做蕉芋粉用，挖回来后拔掉根须洗干净，用机器打碎（老一辈的人没有机器，直接在石头或者比较粗糙的地方刷），然后用网装好洗水，等水沉淀后底下就是一层白白的蕉芋粉了。

拿来喂猪的是做蕉芋粉之后的残渣，因为那时候蕉芋粉可以卖钱补贴家用。蕉芋渣喂猪，小兰并不觉得有什么作用，只是以前食物缺乏，很多野菜别说喂猪，供人类食用都不够，60年代以前的人估计都吃过蕉芋渣吧。后来人类可以基本上解决温饱后，蕉芋渣就只能拿喂猪了，废物利用可以少割些猪草。