凉薯味道香甜，有消暑降火、降压降脂、解酒解毒功效

凉薯，属于一种蔬菜，也属于一种水果，味道香甜，适当吃一些凉薯，具有清热生津、润肠通便等功效与作用。另外，凉薯含有丰富的钙、铁、锌、铜、磷等多种营养元素，有消暑降火、解酒解毒等作用。

1、清热解暑：因为凉薯含有丰富的水分和碳水化合物，可以清理体内积累的毒素，促进新陈代谢；而且地瓜本身口感香甜多汁，适宜炎热的夏季食用，不仅能够降温解暑，还能够清肝去火降燥。

2、降压降脂：地瓜中含有一种黏液蛋白，不仅能够除去血液中的胆固醇，还能够帮助扩张毛细血管，降低血液粘度，增强血液循环。所以，食用地瓜对高血压高血脂患者来说，能起到很好的身体调节作用。

3、提高人体免疫力：铜元素是人体必需元素之一，也是人体内合成各种蛋白的必要元素，而地瓜中含有一定量铜元素，夏、秋季食用能够起到增强免疫力的作用。