炒栀子有三大功效，能清火降邪、苦寒清降、凉血解毒

栀子也叫黄栀子、山栀、白蟾，属于传统燥湿清热的中药，炒栀子具有清热除烦、消肿止痛、化痰止咳等功效。另外，还具有去火、解毒的作用，可以改善上火、胃肠炎等不适的病症。

1、清火降邪：能够清泻人体全身上下之火邪，因而可泻心火而清心除烦，可以治疗心烦、燥扰不宁等不适。还可以用来治疗热病火毒炽盛而表现出的高热烦躁、神昏谵语等病症。

2、苦寒清降：善于清利下焦肝胆湿热，可治疗肝胆湿热所引起的湿热黄疸症状，栀子能够清利下焦湿热，清热凉血，利尿通淋，可用来治疗血淋、热淋涩痛等小便不适症状。

3、凉血解毒：栀子性寒，能够清热凉血止血，因此可用于治疗血热妄行的多种出血症状，如血热吐血、衄血等症。